Cuatro panaderías de la cadena Cubana del Pan en Sancti Spíritus iniciaron la venta de panes a 60 pesos, un producto que no se estaba ofertando por déficit de harina y materias primas.
Este pan es caro para los trabajadores cubanos y muchos no podrán pagarlo, pero para otros es la única vía de garantizar una merienda a sus hijos o algo sólido que echar al estómago en el desayuno.
El gobierno de Sancti Spíritus comenzó esta producción cooperada con mipymes importadoras, para poder ofertar pan en las panaderías especiales, porque el estado no es capaz de garantizar las materias primas necesarias.
Leonardo Ramos Moreno, director de la Unidad Empresarial de Base Cubana del Pan en la provincia, dijo a Escambray que la medida encarece los costos y el precio del alimento, pero se mantendrá "hasta tanto se recupere la economía nacional y se pueda retomar el habitual ritmo productivo".
Ramos indicó que la venta de pan a 60 pesos es una "prueba piloto". Aseguró que este es un producto diferenciado que nunca antes se había ofertado de esa manera y dijo que "en dependencia de la demanda" y de la "disponibilidad de materia prima", valorarán si se puede ir ampliando la venta a otros territorios.
Las cuatro panaderías solo venden dos tipos de pan, uno de corteza suave de 100 gramos que tiene un valor de 30 pesos y otro de 200 gramos a 60 pesos la unidad.
El gobierno espirituano había alertado hace algunas semanas que esta es la única forma de comercializar panes en las panaderías especiales. Establecieron convenios de trabajo o cooperación con algunas micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) para que éstas pongan la harina y ellos poder elaborar el pan.
La carencia de pan es en toda Cuba. A finales de abril una mujer en La Habana se quejó por el precio del "pan de flauta" o "flautín", pues supera los 70 pesos. El aumento descomunal del precio deja a muchas familias sin acceso a este importante alimento.
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