El gobierno cubano no puede asegurar la presencia de productos cárnicos en la canasta básica para los dos meses que quedan de año.
Yosvani Pupo Otero, viceministro primero del Ministerio de Comercio Interior (MINCIN), compareció el jueves en la Mesa Redonda televisiva y explicó que dentro de los alimentos normados que se venden por la libreta de racionamiento, las mayores tensiones las presentan los productos frescos.
El directivo recordó que el pollo de población depende totalmente de las importaciones, mientras la carne de res que reciben solo los niños y las personas con dietas médicas, se sustentan fundamentalmente con el ganado que los campesinos llevan a la industria cárnica.
"Esta es una situación tensa, que estará en dependencia de la disponibilidad y, en la medida que vaya llegando a la industria, haremos la distribución", subrayó, sin dar más detalles.
En relación con los huevos, hay provincias como Holguín, Granma, Santiago de Cuba y Guantánamo que aún no han recibido la cuota correspondiente, que debe distribuirse hasta el 22 de noviembre.
Esta demora se debe, según Pupo Otero, a que el producto debe transportarse desde otros territorios del país.
En septiembre, el gobierno admitió la carencia de créditos para garantizar los alimentos de la canasta básica normada de la población, cuando se acerca el final de un año que habían augurado sería mejor para Cuba.
El ministro de Economía y Planificación, Alejandro Gil, volvió a decir que la "economía está en una situación compleja" y reconoció que no tienen créditos para comprar alimentos, recurriendo a las justificaciones habituales de la crisis mundial, el alza de los precios y el embargo de Estados Unidos.
Al comparecer en la Mesa Redonda, Gil afirmó que toda la canasta es importada y que "con mucho esfuerzo" han tratado de garantizar productos como la leche de los niños, el pan, el café y el arroz, sin mencionar otros como el aceite, los frijoles, el azúcar y el pollo.
"No tenemos la divisa ni la capacidad para mantener, con los niveles de precios actuales, la importación de algunos productos para la canasta, incluso cárnicos, el pollo y MDM (masa deshuesada mecánicamente), que está por encima de 1,000 dólares por tonelada", subrayó.
Ese mismo mes, el MINCIN informó que no se entregaría pollo ni carne en conserva como parte de la canasta básica en Santiago de Cuba.
No obstante, Juan Carlos Rosell Zarrabeitía, coordinador de programas y objetivos del Comercio y los Servicios del Gobierno provincial, aseguró que ningún producto de la canasta familiar normada había sido eliminado, y que "hasta el momento existen atrasos en su distribución a nivel de país".
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